2007-06-29

リベンジ☆リゾット

今日は成功! 昨日のはなんだったんだってぐらいアッサリ。やはり最初が肝心。絶対テレビ見ながらとかやっちゃダメw 水を加えた後はあんまりかきまわさない。鍋ごと揺する感じで。かきまわすと糊が出過ぎちゃっていかんらしい。何度か水を足して煮てってのを繰り返し、ちょい芯が残ってるぐらいになったら、塩とパルメジャーノ入れて仕上げ。

しかし、写真で見るとあんまし伝わらんなこれ。牛乳かけごはんみたいだw

リゾット
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