2007-07-21

お買い物

麺打ち台

麺打ちをラップの上とかでやってたんだけど、あまりにもやりづらい(あたりまえ)ので、麺打ち用の台買ってきた。大理石、30cm * 40cm、2000円ぐらい。小さめだが、一人分打つにはこれで十分。

あと、肉用ハンマーとか、チーズ用のおろし金とか。最近、ハンズのキッチン用品売り場とかハルクの食品売り場とかがなんか楽しい。

リコッタチーズ

リコッタチーズ

簡単チーズ。この間の「牛に願いを」でやってた。ちなみに高清水君は「小さいころから食べてたし普通。」とか言ってましたが、ウチではそんなん作ったことはありません。

牛乳にレモン汁。火にかける。分離したらすくう。以上。簡単。

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